Hello,
voilà une recette idéale pour profiter des dernières tomates ! Une salade de pâtes au thon à l’italienne. Je me suis inspirée d’une recette de pâtes au thon que Jordan Moilim et je l’ai twistée en version salade, c’est une vraie réussite ! Idéal pour un déjeuner à emporter, on dépose tous les ingrédients dans un bocal et go ! C’est parfait aussi pour les pique-niques ou même pour un dîner équilibré et super gourmand.
Cette salade est une explosion de saveurs en bouche ! Les zestes de citron, des tomates séchées, les câpres et les olives apportent à cette salade fraîcheur et caractère ! J’ai choisi des aliments simples que l’on a tous dans nos placards, c’est donc une recette simple et rapide !
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Temps de préparation | Temps total | Difficulté | Portions |
20 minutes | 20 minutes | Facile | 4 personnes |
Ingrédients
- 160g de pâtes (sans gluten ou pas)
- 1 grosse boîte de thon de qualité
- 4 grosses tomates
- 10 tomates séchées
- 2 CS de câpres
- 20 olives noires ou vertes
- 1 citron jaune
- Huile d’olive
- Sel, poivre
Recette
- Cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet voire 1 minute de moins pour qu’elles restent légèrement croquantes puis les plonger dans l’eau froide pour les refroidir
- Couper finement les tomates et les tomates séchées (réhydratées 1 minutes dans l’eau bouillantes si elles sont sèches), couper grossièrement le thon
- Dans un saladier, verser le thon, les câpres, les olives, les tomates, les tomates séchées et les pâtes
- Zester le citron jaune sur la salade
- Asaissonner avec le jus du citron et de l’huile d’olive, ajuster les quantités selon vos goûts
- Saler, poivrer
- Déguster
Bonjour, cette recette a l’air délicieuse! Par contre je pense qu’il faut la retirer du fichier végétarien car il y a du poisson!
Merci pour toutes ces recettes!!
Bonjour Océane, effectivement c’est une erreur, je rectifie.
Belle journée,
Claire